NOTRE BAR

10h00 – 00h00

Notre Bar à Cocktails

Cocktails

8€

Berry Smash

Bourbon, purée de mûres, citron jaune, menthe, miel.

Macaroon 5

Rhum Ambré, Amaretto, Purée de Fraises, Sirop de Macaron,

Jus d’Ananas et de Citron Vert.

Cucumber 1010

Gin Hendrix, Liqueur St-Germain, Jus de Pamplemousse et de Citron Jaune,

Sirop de Sucre de Canne, Concombre, Blanc d’Œuf.

C’est de Laballe

Armagnac Laballe, Romarin, Purée de Passion, Citron jaune, Ginger beer.

Basil Instinct

Vodka, Liqueur de Framboises, Basilic, Sirop de Vanille,

Jus de Cranberry et de Citron Vert.

(Les classiques sont disponibles à la demande : Mojito, Piña, Spritz…)

Prix Nets. Service Compris.

Mocktails

(Sans Alcool)

6.5€

Sweet Candy

Jus d’Ananas et de Citron Jaune, Sirop de Macaron, Purée de Fraises.

Passion Roots

Jus d’Orange et de Citron Vert, Sirop de Vanille, Purée de Passion, Ginger Beer.

Very Berry

Jus de Cranberry et de Citron Jaune, Purée de Mûres, Sirop de Miel et Basilic.

Prix Nets. Service Compris.

Notre Bar à Tapas

12h00 – 22h00

6€

Pan con Tomate – 5 pièces –

(Pain grillé, Escabèche de Tomate, Carpaccio de Tomme de Brebis de Mme Céline Montmary)

*

« Croquettas » des Montagnes – 5 pièces –

(Pulpe de Pommes de terre, Tomme de nos Montagnes et Jambon de pays)

*

Stick de Saint-Nectaire Veggie – 5 pièces –

*

Les Escargots au Beurre persillé de Mr. Chenard

(6€ la demi-douzaine – 10€ la douzaine)

*

Beignet de Cochon sauce Escabèche – 5 pièces –

Croque-Monsieur Moderne à la crème de Truffe

***

Cochonnaille and Cheese – 18€

(mélange de cochonnailles et fromages de notre terroir)

Prix Nets. Service Compris.

A déguster sans modération!